【秋極】地元旬彩と選べるメインコース

コース詳細

9,900円(税込)

※料金は消費税・サービス料込々の料金となります。

地元食材を活かし、フレンチをベースに和のエッセンスを取り入れた秋限定コース。サーモンや三島甘藷、旬の茸など秋の味覚を散りばめ、素材の火入れと香りにこだわりました。メインは真鯛または国産牛ロースよりお選びいただけます。小さな秋を感じる味わいをご堪能ください。

【前菜】

富士アトランティックサーモンの低温ロースト　秋の彩り菜園風

小田原産はちみつとマスタードのソース

【温前菜】

茸を巻いたチキンガランテーヌ

マッシュルームのクリームソース

【スープ】

さつまいものポタージュ

箱根西麓産三島甘藷の焼き芋　ブラックペッパー

【メイン】下記よりチョイス

真鯛の蒸し焼き　タイムの香り

茸と生姜の焦がしバターソース

国産牛ロース肉の網焼き

茸の和風ソース　柚子胡椒のアクセント

【ライス】

岩手県花巻産ひとめぼれ

【デザート】

箱根西麓かぼちゃのプリン

ほろ苦いエスプレッソのキャラメルソース

※食材の仕入れの状況により、メニューを変更させていただく場合がございます。

2026/08/27 更新